秦世安看到他抱着个坛子进门，不由诧异的问道:“这抱的是什么东西？”
“咸蛋。”秦管事恭敬的回答道，“方家的说昨日所有的咸蛋都已经煮了，家里没有剩余，这坛子里的咸蛋是十天前腌的，再过十天左右就能吃了。”
“哦。”秦世安有点失望，昨天带回来的几个咸蛋早膳已经吃完了，他不太想等，现在却不能不等。
鸭蛋有股子腥味，平日府上都不怎么吃的，现在想吃了却没得吃，感觉真不好。
“那猪血丸子呢？”秦世安问道。
昨天酒席上这两样最新鲜，味道也最合他意。
秦管事有点犹豫的道：“老爷……您先没说。”
“我没说你就不能主动问吗？”秦世安不满的瞪了他一眼。
秦管事觉得自己已经很主动了，不过身为秦世安跟前的下人，他就不是那种与老爷争辩的人，立刻道：“小的马上去取。”
“等等。”秦世安叫住了他，“你就这么空手去？”
做了秦世安面前管事这么多年，秦管事将自己给了二十两银子求做菜方子的事情说了一遍。
秦世安倒不反对下面的人假公济私，重点是不能耽误正事，也不能欺瞒，这一点秦管事做得很好。