火锅底是非常重要的,味道要鲜美,虽然江敏不过把骨头顿了三个小时,但是已经很入味儿了,这边将汤盛出来一部分,另外的那些,还继续在锅里炖着。
牛肉已经被江敏切好了,薄薄的一片一片放在盘子里,农村人都能吃,江敏切了三斤多的肉,一会儿看看,如果不够的话,还要继续加。
其他的配菜准备的也不少,有豆腐、小白菜,鸡蛋、土豆片、宽粉,江敏甚至还捏了一盘子鱼丸,当然,鱼就这样被浪费了。蘸料也非常重要,芝麻酱做好了,腐乳是家里本来就有的,韭菜花是没有了。但是还有一样蒜酱,这个蒜酱不是用酱油拌上蒜泥就可以了,而是用香油榨蒜泥。香的不得了,就冲这好吃的蘸料,人也能吃一大碗。江敏索性多做了点芝麻酱,以后留着拌凉菜吃也很好吃的,只是芝麻没多少了。看到芝麻,看看锅里炖着的好吃的,江敏觉得眼眶发热,冯志彬还没吃到呢不知道现在过的怎样了。
锅子一端上来,就吸引了所有人的注意力,江敏一手一个盘子往屋里端,把调好的酱料分给众人,这锅正好也开了。
“哎呀,能吃上锅子了。这在过去,可是只有大地主家才能吃上的。”大舅还没吃到嘴呢就开始发感慨了。
老妈也表示同意,“咱们姥爷那会儿,可不就是嘛最大的财主,
冬天就经常吃这个,咱妈在的时候就说过。”
江敏这还是第一次听说,原来姥姥家还是地主阶层,没有人家老冯家根儿苗红啊以前自己还真没听说过,想一想,这个时候,谁都不会那么不谨慎,对自己家的孩子说这些事情的,万一传出去,那就是祸事。上辈子江敏也没听说,估计那个时候,老爸老妈成天跟着她操心,哪里还有这个精神去想这些。
“要不要去找我公公他们过来?”江敏有些犹豫,她其实更希望自己家的人在一起品尝美味,说说笑笑,那多惬意。
“不用了,他们家现在真闹着呢”江恒水阻止道,平时他可是最好客的,江敏看老爸都这样说了,估计是真的没有心思来了。
肉很薄,很快就煮好了。江恒水捞出第一块肉,蘸了点碗里的酱,然后塞进嘴里,
“嗯……好吃。好……”
他这么一说,大家也都开动了,无论男女,夹菜的速度都飞快,甚至大家都没有功夫说话。没一会儿的功夫,所有的额头上,都出了汗珠儿。
江敏算是吃的最少的了,因为她得忙着给大家往锅里下菜。看看,一共三盘子肉,现在只剩下一半儿了。幸好江敏早早的往里下了鱼丸和土豆等东西,不让江敏真的怀疑自己再次从厨房出来之后,肉都供不上了。
好在,等江敏再去切肉的时候,
饭桌上消耗牛肉的速度也慢了下来,大家开始品尝其他菜了,老妈喜欢吃土豆,大舅妈喜欢吃鱼丸,而大舅喜欢吃豆腐和粉条,至于老爸和大哥,他们开始喝上汤了。
大家一边吃一边聊,看看桌上的气氛还好,江敏终于开口道,“大舅妈,你说我弟妹那个……”
大舅妈喝了一口汤,品了品,才说道,“肯定不是外病,应该也不是装的,我想……”说到这里,大舅妈顿了顿,看看江敏,才又继续说道,“可能是真的疯了”
江敏:……
这个消息太震惊了,想想那两个孩子,想想那个小家,就这么完了,江敏觉得自己的心也跟着揪起来了。
“那……我公公怎么说?冯志国呢?”
“他们两个没拿主意呢倒是你婆婆,说是要送到全安的精神病医院去。她给出钱。”
全安这个地方,最出名的恐怕就是那里的精神病院了,当然,也可以称之为疗养院、监狱,甚至可以说是地狱,因为送进去的人,没有人能活着出来的。当然,送进去的一般来说,也都是那种疯不行,动刀杀人的,不然没有人会把亲人送到那里去。
“我公公和冯志国也同意?”
“他们说应该想办法。”
江敏气的吃不下去了。
江敏的这顿火锅让所有人都吃的满意极了,最后连汤都没剩下,
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