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舌尖上的九零年代

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第二十四章 卖山货(2 / 2)
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回到山上,张大哥果然带着雷邦一家家去问了一圈,收了不少好东西,像那些陈年的老药酒,还有外面少见的野味什么的,装了满满一蛇皮口袋。

“你们这里真是个宝库,就是路太烂了。我听张家大哥说你给他们出了个主意,让他们去镇上申请资金修路?”

陈馨正在捏糯米团子,听到雷邦的话,点点头:“是啊,这边其实土地质量空气质量都不错,种出来的果子也好吃,连蔬菜都透着股清甜。他们不是没有发展的潜力,就是不懂得规划设计。山上的发展自然跟山下是不一样的,这需要专业人士给他们提供规划建议。我也只是随便说说,他们要想成功,必须得跟政府申请扶持,再去找专家来论证规划。”

这个流程在后世是很成熟的一套手续,但是在现在,在这个穷山僻壤的县城里,陈馨提出来的这一套想法就显得十分的新颖,且具有很强的可操作性。

雷邦本身也是个做事的人,他虽然是在部队工作,但是他工作中也会接触到很多跟农村相关的事宜,就算他没办法亲自去做,把这个点子推荐给需要的人,对方也得领他一份大大的人情。

当即,雷邦跟陈馨大致打听了下整个建议的全套操作,最后连需要哪些专业人士进行论证都问到了,让陈馨一脸黑线。

“我有个想法,这要是能成,我敢拍胸口承诺你姐夫这个村子一定可以成为示范点。行了,我也不耽搁你了,我这就先走,等年后找个时间咱兄妹好好说说话。”

好吧,这就变成兄妹关系了……陈馨也是有槽无口。

“哎等等,在几分钟就好,我给你做些天鹅蛋,你带回去吃,路上饿了也能填填肚子。”

这个天鹅蛋可不是真的天鹅蛋,是陈馨吃过的一种小吃点心。

糯米粉和水揉了,跟做汤圆一样,掰成拇指头大小的一颗一颗实心园子,在掌心搓揉圆后,放到盘子里稍微搁置一下。

在揉面的同时,火上垛锅,放入小半锅油,加红糖粉末进去熬化,控制油温,使其处于一个比较高但是又不至于让糖油烧糊的温度上。而后将之前搓揉好的汤圆丸子小心的滑入糖油中,等到丸子受热膨胀开,就变成婴儿拳头大小,且外表裹满了融化的糖浆。这个火候需要很熟练的掌握,否则时间过长,外皮变得焦脆且爆裂开就不好看也不好吃了。最后用漏勺将糖油丸子滤起来,放在竹萝塞上滤干浮油,再用削好的竹签串上就能吃了。

因为大小形状似天鹅蛋,所以这明明是糯米糖油果子就被取了个天鹅蛋的名字。

油锅子雷邦吃过,但是这种糖油果子他还是第一次见到,一口气让陈馨给装了十几串,要不是陈馨再三说冷的不好吃,他估摸着想要一锅端的。

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