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古镇老鹅

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邵、余两家邻居十多年了,这是邵松林第一次走到余大江的屋子里面,虽然他对里面的结构是了如指掌。

        这个时候的余大江正在堂屋的八仙桌上吃着早饭。看得出他们家的早饭和这个时节所有人家的早饭是差不多的。

        江米面的丸子(吴州人叫丸子为‘圆子’),从余大江咬开的豁口处可以看得出里的馅子是豆腐青菜,这是典型的吴州吃法,四个“圆子”已经将他面前的“呆蛮碗”(吴州人对大碗的叫法)装的满满当当的,而坐他右手边的媳妇同样也是端着个“呆蛮碗”,碗里已经吃的只剩下三个“圆子”,从碗里漂着的油花可以得知,她吃的是脂油“圆子”,这脂油“圆子”是腊月里用白糖腌制的猪大油。这样的馅子也只有在过年的那几天才能吃上。

        余大江家能够吃到正月二十几,要不是年前腌的多,就是前段时间没有舍得吃,这个时候的油脂馅儿肯定已经走油了,吃起来有点腊腥味了,何况今年的这个春天来的有点急了些。

        那八仙桌子中间放着一盘剩鱼冻,鱼肉基本没有了,那鱼头、鱼冻和“圆子”、稀饭是绝配。走进余大江的屋子,就看到这俩口子在大口大口地吃“圆子”,邵松林不禁感觉有些好笑,这俩口子还真的与“圆子”有缘?。

        前几年,邵松林听镇上人说过关于余大江因吃“圆子”被老人丈看不起而被丈母娘高看一眼的故事。

        说是余大江第一次到媳妇家的时候,丈母娘是用荷包蛋和“圆子”招待他的,本来就不怎么饿的他,四个荷包蛋就着汤下肚基本已经饱了,这荷包蛋是吃饭之前的点心,也叫垫垫,晚饭的那个“圆子”才叫正饭,丈母娘也是用“呆蛮碗”给他盛的青菜豆腐“圆子”,本不想吃的他,经不住丈母娘几句话的劝,“呆蛮碗”里装了六个大“圆子”,有二个是已经冒出了碗边的,他吃完第二个就已经开始后悔了。

        在那个还是大集体的年代,虽然能够吃上江米面“圆子”算是对客人的最好的招待,其实,余大江也已经好长时间没有吃上这么好的“圆子”了。但人的肚子的容量是有限的,第二个“圆子”一下肚,就感觉有点小撑了,勉强将第三个吃进肚子后,他就实在不想再吃了。

        丈母娘见他吃的那么慢,还以为他不好意思吃,便一个劲地说,“年轻人,就应当多吃点,吃了才有劲干活”,最后还不忘说一句“放心吃,锅里面还有呢!”。

        余大江从第四个“圆子”开始已经感觉那肚子快要给撑破了似的,那吃进去的“圆子”都抵到“喉咙了儿了”(吴州人叫嗓子眼叫“喉咙了儿”)。

        从丈母娘家出来,他拒绝了所有人的相送,包括现在妻子当时的未婚妻,他知道就在他跨上自行车的那一瞬间的那一用力,那“喉咙了儿”的“圆子”好险就要冲了出来,那肚子里的“圆子”还算是给他面子了,等到他骑出了庄子的时候,便迫不及等地穿到庄西头的那麦地沟里使劲地吐了出来。

        原先想好的动作是先用手扣一下再吐,没想到这个扣字还没有实施,那嗓子里的“圆子”就象安装了水泵一样马力十足地往外喷射了出来,那射程足足有一米多远,那豆腐青菜馅儿的“圆子”,吐出来的也就是两种颜色,青色和白色,这会铺在因春暖而极不早开始返青的麦地里,也就还是两种颜色,青青白白的。

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