这条街上又只剩下了宋瑶一家卖小吃的了。
因为每天来买小吃的人太多了，加上还有超市里的生意。
人手不够用，宋瑶就又招三个人，并且把小吃摊扩大了一倍。
猪脚饭已经成了小吃摊的招牌快餐了，每天都要卖上千份。
天气渐渐冷了，小龙虾和卤味卖的也没之前那么受欢迎了，但还是每天都会卖光。
宋瑶又琢磨着是时候该上新菜了。
冬天当然还是热腾腾的饭菜最暖人心，她决定搞几个人热菜，煲鸡汤筒骨汤来卖。
这个时候，很多家庭都不可能天天买整只鸡整只鸭回去吃，但一碗肉汤，能尝尝肉味，大家还是很愿意花钱的。
至于其它的菜，宋瑶也没想弄得太复杂，就做个红烧肉，再炒个素菜，一荤一素一汤，外加一份米饭或者馒头配起来卖。
当然了，顾客也可以自由选择搭配，可以加钱多要一份肉，也可以不要汤..........
这么一想，就觉得很可行。
第二天就让张月把这些菜写到了门口的小黑板上。
红烧肉也是由宋瑶亲自掌勺，味道自然没的说，而且她还一点一点的把红烧肉的做法教给了张月。
如果她要去上课，没时间来，那就要由张月来做这道菜了。
一荤一素一汤的套餐刚刚推出，很多天天来吃猪脚饭的顾客就想换换口味了，直接点了套餐。
猪脚饭虽然香，价格也实惠，但天天吃，还是会腻的，所以不少人都狠心咬了咬牙，多花点钱要了套餐。
一份份饭菜一上桌，客人们都被吸引住了，迫不及待地吃了起来。
“老板，你家这红烧肉也太好吃了，比国营饭店的还好吃呢！”
“是呀，是呀，好吃的都舍不得咽下去了........”
这些客人都是常客，宋瑶专门都送几碟自己腌制的小菜，笑着回应道，“好吃你们就多来光顾。”
此时路过的工人，看小吃摊前面的一张张桌椅上的客人吃的那么香，也被勾起了馋虫。
“真有这么好吃吗？那也给我来一份吧！”
“我也要，我也要。”
“............”
提前准备好的五百份一荤一素一汤的套餐试试水，不到两个小时就卖完了，出乎意料的好卖。
宋瑶一下子又有了新的想法了，决定明天再加一种口味的套餐，这样客人们就能多一种选择了，不会吃腻了。
她还在空间腌制了几罐子酸梅。
青梅树是她无意之间当做桃子种下的，谁知道竟然出了一个个酸到掉牙的梅子，就只好腌制成酸梅来做菜或者饮料了。
到时候也可以做酸梅排骨来卖。