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重生八零悍妇巧当家

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第49章 改变经营模式(1 / 2)
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“或许,这样也不错啊?”

连顺美望着门外的车水马龙喃喃自语道,有的人来吃饭是为了聚会,有的人只是单纯的果腹,如果能够开展盒饭生意,或许也是一种新的经营模式啊!

说干就干!连顺美一拍大腿,不由得感叹自己的聪明才智,这样一来,幼儿园的饭菜和店铺的饭菜一起出,做成盒饭售卖,她相信,这种经营模式,这条街上还没有人这么做!

次日,连顺美一大早的就起来忙碌,只是今天的时间被节省了不少,将饭菜放在打包盒里面,摆在店铺门口,静静地等待着客人的上门。

“奇怪了……”

一整天下来,连顺美的盒饭卖出去的寥寥无几,或许只是人们不习惯这种方式,没事,以后就好了!

连顺美在心里这么安慰自己,可是接下来的几天,来访的客人分明减少了很多,往常早上采购的新鲜蔬菜都能够在当天售卖一空,可是这接连几日,已经三天不需要出去买菜了。

这只能说明一件事,她家的店铺,客流量是真的少了很多!

以前门庭若市的店铺现在变得门可罗雀,冷清了不少,连顺美的心情不由得焦急起来。

“这可如何是好……”

这几日连顺美一直为了这件事情发愁,嘴角也都起了好几个水泡。

“顺美,怎么了?这几日看着你倒是心不在焉的样子?”

中午送饭的时候,阎文早就发现了连顺美的不对劲,只是今日格外明显,也忍不住的询问了两句。

“唉,别提了,”连顺美心情低落的坐在一旁,就像是打开了话匣子一般,“这几日店铺的生意不太好,客流量少了很多,可是我明明已经改变了经营模式,盒饭的销量也很差劲!”

到底是哪里出了问题?

连顺美当真是百思不得其解。

“原来是为了这件事,”阎文若有所思的说道,“其实这几日送来的饭菜,在施工队里也有一些闲话,他们都觉得最近的饭菜清淡了不少,而且菜量也有所减少。”

这或许就是症结所在!

连顺美恍然大悟:“原来是这样,这几日的饭菜都是和幼儿园的饭菜一起做出来的!”

幼儿园的孩子因为年龄太小的缘故,饭菜只能做的尽量清淡,而且他们吃不了太多的东西,所以菜量也会有所减少。

原来是这样!

“谢谢!你可真是帮了我大忙了!

连顺美一刻也坐不住的直奔自家店铺。

阎文的话对于连顺美来说简直就是醍醐灌顶,在回去的路上,连顺美甚至已经想好了如何改变现在的现状。

幼儿园的饭菜既然是以清淡为主的,那么成年人肯定是吃不习惯的,而且每日工作量大的人身体需要更多的盐分。

连顺美回到店铺,将幼儿园的饭菜和成年人的饭菜分开做,并且替换了菜式,现在的菜价格每日增加,但是总有一些便宜又实惠的蔬菜,做这些也不是不可以的!

果不其然,在连顺美改变了新的经营模式之后,店铺里的生意比原先好了不少,一些老顾客也都纷纷回来品尝新的菜品。

“果然啊,还是你这里的饭菜我们吃着最好吃!”

不少的熟客在之前都选择了其他的饭店,但是吃了几日还是想念着连顺美的厨艺。

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