想到腊肉，郑思思想着以后栽了红薯，长出来的红薯尖可以用来做菜，红薯藤就只能喂牲口了，牛和马吃不了这么多，可以安排庄子上多养些猪，冬天还可以杀猪做腊肉腊肠等腊制品，可以供给自己的酒楼里出售，一举几得啊。
郑思思又差人去找孙庄头和刘婶子来商量养猪的事。两人赶来后郑思思跟她说了情况，孙庄头虽然有疑惑，但东家安排的事他还是要去执行。
商量结果由庄子在靠山脚离住人远的地方盖一个猪圈，请一户人家专门去饲养。
前期红薯藤没长出来就由庄子上的小孩提供猪草，一个铜板一篓子猪草，等猪卖了后再按总价提两成出来分给每家每户，给他们一点创收的机会，也提高大家的生活水平。
郑思思还建议大家多养鸡鸭，鸡蛋和鸭蛋她都按市场价购买，唯一要求就是要新鲜。
针对盖养猪厂，郑思思还做了规划，她画了一个养猪厂的图纸，要求按图纸上修建。
当孙庄头看到养猪厂图纸上一格一格的方框时很纳闷。因为郑思思画的是现代养猪厂的布局，在养猪厂外还画了一个很大的化粪池。
郑思思解释道：“这个养猪厂要用青砖铺地，每个格子里养三到四头猪，格子里都留了一个通的水槽，每天用水将猪粪清洗，然后猪粪顺着水槽流到外面的大池里，猪粪经过发酵后可以用来做地里或田里的肥料。”
孙庄头听得一愣一愣的，只跟着莫名其妙的点头。
孙庄头说：“东家，我还是去找修房子的人来，具体的您跟他们说。”
郑思思理解他的无助，只能点头说：“好！”