此时两人饭局也已经到了尾声，李鸿章让丫头来撤走那些碗碟，然后邀请胡云顶坐在旁边喝茶道，“朝廷前几日传来的邸报，上面说贵州本来农业极不发达，叫做地无三尺平，天无三日晴，人无三分银。可万万没想到的时，这看起来极为贫瘠之地，却偏偏大适合栽培罂粟，看来老天也并没有完全厚此薄彼。”
“是的，由于进口鸦片的价格太过于昂贵。现在各省烟民的强烈呼吁下，开始改种罂粟，生产土烟。”胡云顶道，“恐怕这样下去，一旦遇到灾年，后果不堪设想啊！”
李鸿章点点头道，“的确是啊，我也深知这鸦片烟如此发展下去，后果是不堪设想的。不过现在国家缺钱，需要这鸦片贸易征收的高额关税，用来充实财政。给各级官员，还有士兵发工资。我们国家还要建设这，还要建设那的，也必须要花钱啊。”
胡云顶很理解李鸿章的心情，也跟着道，“中堂大人说的也是，我曾经到贵州一个地方去考察过。那里的老百姓吃饭都吃问题，还是原意种罂粟，就是贪土利润高。我了解到的信息是，同一块土地种植罂粟的利润是种小麦的4-6倍，而在云南，罂粟的季的收入几乎等同于地价四分之一。在这种高额的利润驱使下，农民自然忘记了民以食为本这个千年古训，而是疯狂地种鸦片。”
其实这换到如今我们的生活中，也不难理解。比如说前几年房价上涨的时候，有些人月收入只有几千元，都胆敢借几十万，甚至几百万或几千万去买房，买商铺。结果如今负债累累。
李鸿章说，“陕西巡抚刘蓉前段时间来信说，陕西连几家卖食货的商店都没有，但是公开贩卖鸦片的倒是不少，且“一角钱可以买到好几口烟土，真物美价廉。”
“刘蓉在信上说，真是天下奇怪，陕西虽然贫穷，但是所积存的鸦片可供全省用15-20年。陕西这地方什么都缺，就是不缺鸦片。”
李鸿章道，“这也是没有办法的事情，且行且珍惜吧。”
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