第四十二章吃食摊子
石桥镇的居民还有十里八乡的村民在上元节后再来镇上赶集就发现有一个新吃食摊子，粗布幌子上赫然写着“卤煮火烧”四个大字。
“哟，你们不是之前卖那绿元宵的么？今儿这卖的是啥？”有之前光顾过他们生意的熟客一眼就认出了父女俩，凑到热气腾腾的大锅前面一个劲儿的闻。
“这是卤煮火烧，锅里面是猪大肠、猪肺、豆腐还有饼子，大叔您闻闻这香吧？吃起来更香呢！”顾晚用勺子挨个儿舀起食材给围过来的人看。
“嚯，这玩意儿能好吃么？”最先开口的大叔一听是猪下水就想撇嘴，却又舍不得这香气。
“好吃的啊，让我爹捞一块给您几位尝尝味儿，好吃就买一碗，这大冷天的保准儿您一碗下肚全身都热乎。”顾晚说着把勺子递给顾南山，等他捞出一段猪大肠就上砧板切成小块，用木签子叉上给大家尝。
“嗯！这味儿真不错啊！”
“确实好吃，这大肠咋做的咋一点儿不臭呢？”
“我那婆娘也总买猪下水，说便宜又是肉，可做出来那味道可冲了，他们这个倒是挺好吃。”
……
围在摊子前面尝到大肠的人都纷纷表示要买些吃，听到说五文钱能买一节猪大肠或是一大块猪肺也不觉得很贵，这毕竟是肉呢。
捞起来的食材切成小块，装到粗瓷碗里再浇上热汤撒上蒜末，简易版的一碗碗卤煮便端上了小木桌。
人们也不嫌挤，长凳坐不下了就端着碗站到一旁吃，这么一碗肉和豆腐还有饼子下肚，饱得都打嗝了。
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