谢薇忍不住笑出了声：“我还道咱们南市的头蹄下水都哪儿去了呢。”
“敢情都让你这妮子给买走了。”
“一共花了多少钱，一会儿我让孙掌柜给你。”
闻言，刘宝珠蹙眉：“小薇姐，从我那儿扣也是一样的。就别麻烦孙掌柜了。”
孙掌柜刚送完周掌柜回来，刚好听到最后一句。
“什么事儿，刘大姑娘只管说，不麻烦，不麻烦的。”
刘宝珠微微耸肩，挑了挑眉毛，俏皮的看向谢薇。
谢薇见状，摇摇头道：“没什么。”
就在这时，后厨的胖婶过来问：“孙掌柜，刚才您指名点的菜，基本都做好了，什么时候上菜？”
孙掌柜闻言，看向谢薇。
谢薇会意：“人都到齐了，这就上菜吧。”
说着，拿出一把钥匙递给孙掌柜：“去宝珠家，把埋在雪里的头、蹄、下水都拿到食肆来。”
“还有，去附近的客栈，订两间房。”
孙掌柜知道，下午和东家一起来的几人，今儿怕是不走了。
“少东家，您今晚住哪儿啊？！”
“就在休息室睡吧。”
......
看着桌上丰盛的菜品，谢兴武早就馋的直流口水了。
因为太过关注，谢薇来到他身边，他都未曾发觉。
这回，有谢薇这个少东家发话，刘金花她们这才上了桌。
饭都吃了一半了，谢兴武才发现，不知道什么时候，已经回来了。
“大姐，大伯说这家铺子是你的？”
“大姐，你还会跟别人做生意！”
“大姐，你好厉害啊......”
谢薇：......
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尽管宝珠提前准备了那么多的头、蹄、下水。
等了许久的食客们，一个上午就把那么多卤货包圆儿了。
有近半数人，怕以后再遇到好几条没卤货的情况。
索性，一下子就买了好几斤。
说是冻在外面，省的过年的时候，买不到......
过腊月十五，时不时的就有人来打听。
她家能不能卖未经加工的白玉菜和如意菜。
因为白玉菜是去了头和尾的，暂时还没人发现它是用花生发的。
但如意菜，早就有人发现是用绿豆做的。
而且已经有人开始自己试着自己发如意菜。
没有经验，全凭自己摸索，一时还没人能成功发出来罢了。
但，这种事多试几次，早晚会有人试出来。
于是谢薇决定“零售如意菜。”
周记的少东家，周于彦得知消息，立即杀上一家食肆。
“姓谢的，你啥意思？”
“你把如意菜拿去市场卖，我们酒楼的生意咋办？这损失你赔啊？！”
谢薇先给周于彦倒了杯茶：“周大哥，您先喝口茶，消消火，咱们慢慢说。”
周于彦一听要喝茶，立即想到上次来喝过的，一口就苦到他灵魂出窍的“荼苦荚”煮的茶。
嫌弃的瞥了一眼茶盏：“喝茶就算了。”
“说说我酒楼的损失，怎么办吧？”