那个念头，就迅速被压下。
明明是好意，却惹来一身骚。
这样的事儿，已经有一，有二，但绝不能再有三......
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经过十多天，尝试了各种配比后。
谢薇终于决定用猪大骨熬高汤。
高汤里加入瘦肉丝，粉条，木耳丝，生姜丝，打入鸡蛋液，勾上芡，出锅的时候，再撒上点儿葱花。
香菜，这个时节，地里已经没有了。她空间里倒是有，但她不打算拿出来。
当然胡椒和辣椒是少不了的，如果喜欢酸辣口的，还可以加点儿醋。
算过成本，最贵的材料还是胡椒和辣椒。
不知道什么原因，这个朝代的香料都特别贵。
好在香料贵是贵，但用量不是很多。
算下来，一大锅用料十足的胡辣汤的成本在二百文左右，一锅可以盛出四十多碗。
也就是说，加上人工成本，一碗胡辣汤的成本差不多是五文钱。
她卖八文钱一碗不贵吧。
卖胡辣汤，同时还可以搭配着主食一起卖。
刚开始，可以一天先煮上一锅，那么光胡辣汤就可以赚上一百二十多文。
一个月就可以多赚三两多的银子，好像也可以。
当然如果卖的好，一天卖上两锅，收入还能翻倍。
再加上魔芋爽，和魔芋豆腐，或者再加上一两样主食......
天啊，一个月，竟然能有近三十两银子的收入。
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准备卖胡辣汤的头一天晚上，刘金花和谢薇两个人烙了五十张发面饼。
因为，要加卖胡辣汤。
谢薇担心自己一个人忙不过来。
再三斟酌后，她决定带着香草，一起去县里出摊。
毕竟，如今的香草，一百以内的加减法，已经能熟练的掌握了。
简单收个钱，找个零，肯定没问题。
香草在得知，可以跟着谢薇去县城卖东西后，整个人都处在很亢奋的状态。
小薇姐可说了，等自己上手了，工钱可以给到她一天二十文。
这样一来，她家欠小薇姐的钱，两个月就可以还清了。
......
见谢薇骡车上满满当当的东西，一件一件的往下搬。
隔壁卖面食的阿婆，跑过来帮忙：“哎呦，这么多家伙事，这是准备卖其他吃食了？”
“是啊，天冷了，琢磨了点儿热乎的吃食。”
“这就对了，这天，还是吃口热乎的得劲。”
说着，看着虽然瘦小，却干活麻利的香草：“这是你家妹子？长的可真周正。”
香草被夸的有点儿不好意思。
“不过你这妹妹也就六七岁吧，这么小就带出来干活......”
谢薇笑笑：“没办法，穷人的孩子早当家。”
阿婆瞧了一眼，那大盆里的食材，有肉，有菜的。
有些拿不准谢薇要卖什么：“你这要卖的是什么啊？！”