李余最终还是没能留住人。
不止是他，扶贫小队其他人也是说了个口干舌燥，也没能说服几个乡里的百姓。
要不是林宝初说了，优先村里，优先年收入三两以下的人家。
他们也不至于现在低声下气的求他们来摆摊。
林宝初那边已经准备好了，只等招商结束就可以教学了。
她到办事大厅来询问进展，正好跟刚刚离开的村民擦肩而过。
“怎么样，摊位招商完成几成了？”
众人一阵摇头叹气。
朱金华用手比了个耶，说：“两成。”
李余急声道：“林姑娘，咱们还是赶紧扩大条件范围吧，不然时间就来不及了。”
林宝初还是有些犹豫，“各村都通知到位了吗？有没有遗漏的？”
“都通知到位了。”秦让也站出来，以经验分析道：“林姑娘，我知道你是好意，想给村里的乡亲们机会。”
“但你不能强求，乡里百姓有他们的信念和职责，种地就是让他们最安心的生活方式。”
“你让他们来学做生意，他们没有这个胆，也没有足够的家当去赌，不如顺其自然。”
林宝初好像真的忽略了这一点。
在她的观念里，摆摊卖小吃是一件很小很小的事情，无需多大成本。
但在丰耕县大多数百姓的眼里，它需要赌，需要胆量。
“好吧。”林宝初接受了秦让的建议，“那就开放条件，让敢做的人去做。”
至于村里的乡亲们，她只能在种地这件事情上，多想想办法了。
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县衙开放招商条件之后，城里的百姓就蠢蠢欲动。
接到消息就全都涌到县衙来报名。
“这些小吃都是小夫人的技术，也是她的想法，所以想要加盟美食街，需要交一笔银子。”
扶贫小队跟每一个前来报名的人都说过这句话。
打造美食街的目的是帮助丰耕县发展没错，但林宝初也不会免费传授技术。
“多少钱？”
“看项目，五两到十五两不等。”
“哦……那能保证不亏吗？”
朱金华笑了笑，“这个我倒是不敢保证，做生意嘛，难免有风险。”
“这话说得是没错。”
“在美食街摆摊的项目，除了交这笔银子之外，还得配合我们的管理，不能做出违规的事情。”
朱金华继续说：“一旦发现有违规，我们县衙将有权取缔其摊位。”
街边的铺子倒还好，各家自扫门前雪，不用怎么管。
可美食街不同。
美食街开在大街中央，它占用了公共位置，就必须按照规则来办。
这也是县衙给百姓们的一个交代。
“啊？还得受你们看管啊？”
这个条件似乎苛刻了些。
朱金华笑而不语，耐心地等眼前人考虑清楚。
大伙儿又忙了两日时间，才将最终的报名名单交到林宝初手上。
确定了名单，林宝初借用县衙伙房，立刻开展技术培训。
为即将到来的旅游季，添砖加瓦，做大做强！
林宝初把汉堡炸鸡和饮品项目留给了自己。
她招了五个十八九岁的年轻人，三个男孩，两个女孩来帮忙。
摊位就设在吉祥客栈门口的位置。
“来，把摊桌搬到这里来。”
林宝初订做了摆摊需要的东西，卖家正把东西给她送来。
做汉堡炸鸡，需要灶具、厨具，还要有展示食材的吧台，以及存放食物的地方。
这些林宝初都考虑到了，就订做了一些桌子吧台，拼接到一起就成了一个凉亭一样四面通透的小摊。
其他摊主看到林宝初在组装，纷纷凑了过来。
他们的摊子没有林宝初的这么复杂，大多都只有一个桌子。
有的甚至连桌子都没有，像铁板豆腐那样，就只有一口灶和装豆腐的篮子。
一摊主好奇地走到林宝初的摊子里面，对那些厨具灶具啧啧称赞。
“桌子
“这么讲究？”
林宝初指挥送货的人按照每一个橱柜、桌子的拼接位置摆放。
她回头看了一眼，说：“弄成柜子是想把灶炉什么的藏起来，看起来整齐干净些。”
“把灶炉藏起来？”那人不解，“那还怎么烧火啊？”
“我们用炭。”
为了减少产生浓烟，给客人造成不好的体验。
林宝初做炸鸡都用木炭，用木炭还可以控制火候。
“啧啧。”那人意味不明地点了点头，又指着另一边的吧台说，“那这边怎么不放炉灶？”
“那边是卖茶水的，不用炉灶。”
林宝初把摊子选在吉祥客栈门口，就是为了方便取用食材。
客栈后厨可以帮忙杀鸡、腌制、煮茶，东西用完了直接去客栈里再拿就是。
“好好好……”
那摊主估摸是羡慕或者吃味了，不再询问，默默走开。
林宝初不在意别人怎么看，什么东西能分出去，什么东西要掌握在自己手里，她很清楚。
摊位组装好了，街上的其他摊位也初见雏形。
扶贫小队挨个摊位检查，如有发现不按照划分区域摆摊的，会责令整改。
决不能让摊位占了交通要道。
“时间……差不多了吧。”
林宝初忙完摊子的事儿，回到县衙时，不禁抬头望天，自言自语。
沈戟是同她一起回来的，“什么差不多了？”
他知道她说的不是美食街。
美食街项目已经基本完成，估摸着明天就有人出摊做买卖了，所以她说的只能是别的事儿。
林宝初把目光收回来，转向县衙后院的菜园。
“六月份马上就来了，黄瓜、豆角、茄子、苦瓜……都要采摘了。”
沈戟立刻就明白了她的意思，“百姓们分耕的蔬菜，马上要送来了，对吗？”
林宝初点头，“可现在还没有谢小世子的消息。”
丰耕县的菜不愁卖，种得再多盛朝也消耗得掉。
但其中有一部分，她已经和谢执谈好了，用蔬菜换取海鲜。
这个时候，海鲜也该上市了。
“过两日我带人去南边捡蛤蜊，到时候我试着飞鸽传书去问问。”沈戟说。