往年，常州府这边到了冬季，也有不少流浪汉会被冻死在街头。
虽然这些并不会算在州府统计的名单之内，因为这些流浪汉多是没有户籍凭契的，根本就不知道他们是谁，籍贯何地。
但见到这些流浪汉被冻死街头，叶恒和叶凌峰也是会于心不忍的。
正好现在他们的肥皂作坊和叶恒的酿酒坊需要扩张，所以前些天，叶恒便向叶凌峰建议了一下，让官府出面把这些流浪汉给集中起来，训练和调教一下，让他们去这些作坊帮忙做工。
（出于保密考虑，这些流浪汉并不会被送往制酒坊那边工作。而酿酒坊则是原来从黑鲨帮那边收购过来的那个。）
这其中虽说肯定会有一些不愿意的。
因为有些流浪汉之所以会成为流浪汉，一是因为精神有问题，二是因为真的懒惰，不想做事。
但大部分的流浪汉，其实主要还是一些因为种种原因而失土的农民。
他们还是会希望能有一份安稳而有收入的工作，继续让他们稳定下来养家糊口的。
因此自然也就会愿意留在叶家的工坊里工作。
毕竟不管是肥皂作坊还是酿酒作坊的工作，其实都并不算很累。
而收入则又还算是不错的！
其他伙食和住宿方面的福利，更是没的说。
没见那些最早进叶家肥皂铺和制酒坊工作的人，这段时间来都有胖了不少嘛！
而酿酒坊那边的伙食，如今则也已经和制酒坊同步了。
至于另外那些不愿意的。
如果是精神有问题，叶恒就会找大夫对他们进行安抚和治疗。
并尽量安排和引导他们去做一些简单、不需要思考的工作。
这些精神有问题的流浪汉，既然能活到现在，就说明他们的精神问题本身便还不算是非常严重的。
不然早就都已经因为生活无法自理而横死街头了。
因此大部分经过安抚和治疗后，的确是能从事一些简单工作的。
甚至到后来，还有一些这样的流浪汉被彻底治好了他们的精神问题，做回了正常人。
如果是懒汉，叶恒就会让他们先吃几天好的，住几天舒服的。
让他们体验一下在这边工作的福利，再征询他们的意愿，看他们是否愿意留下来工作。
如果愿意，其他就不用说。
如果不愿意，还要回去要饭。
那就再让他们吃几天馊饭，给他们住上几天满是臭虫的简陋窝棚。
让他们体验一下什么叫做由俭入奢易，由奢入俭难！