白采薇制作的辣椒酱，是大顺朝没有的稀罕物，一经推出便迅速风靡全国，引得订购的商人们纷至沓来，络绎不绝。
庄子周围的村子如同雨后春笋般，兴起了众多小客栈，即使在寒冷的冬季，村民们也有了不菲的收入。周围的村民们喜出望外，对白采薇赞不绝口，称赞她这位御国郡主实至名归，真是百姓的福星。
白采薇不得不再次在庄子里修建一个冰窖，以便在炎热的天气里能存放更多的辣椒酱。
有南方的商人与白采薇商议购买辣椒种子，由于距离遥远，来回奔波的成本过高。对此，白采薇犹豫不决。辣椒种植技术并非什么秘密，周围村子的人们早已将捡拾的辣椒种在自家院子里，开花结果。辣椒普及到全国只是时间问题，不再是她一家独有的稀罕物，趁早卖种子赚些钱似乎也是个不错的选择。
去年，白采薇拿出三千斤辣椒种子进行竞价，没想到一斤竟被竞拍到了一百两银子的高价，最后全国来的一百个商人每人分得三十斤。
皇上册封白采薇为御国郡主后，她想尽自己的一份力，回报朝廷。于是她决定将现有的辣椒种子，除了自己留用的部分，其余的都无偿献给朝廷，也算是为大顺朝做出一些贡献。
过年后，又有商人前来购买辣椒种子，可惜白采薇所剩无几，只能让他们购买辣椒酱和辣椒。
辣椒也卖了高价，这就是这一年，明年辣椒全国各地遍地开花，会不会是白菜价，还是未知。不过，她抢得先机，已经赚的盆满钵满，以后为百姓的饭桌上，添道家常菜也是喜闻乐见。
近两年，涮烤店、辣椒种植、腌制泡菜、制作辣椒酱等产业为她带来了近百万两的利润。
而收干菜只是顺带的活计，由于晒干菜的三个村的村民都在白采薇的庄子上干活，晒干菜的量也就减少了。
白采薇打算把老王带回京城，毕竟他在京城生活了几十年，对那里的环境了如指掌。
老王走后，白采薇安排倔驴叔，也就是王海接替了他的管事职位。
白采薇找到王海，“叔，我可能要在京城待段时间，什么时候回来，也不确定。老王是从京城来的，他对那里比较熟悉。我想把他带走，庄子的事情交给你可好？”
王海一脸迷茫，结结巴巴地说道：“采薇，我真的能胜任吗？”
白采薇笑了笑，说道：“叔，这三个村子中，就属你管理的小王村种地亩产高，而且村民也没有一个捣乱的，若你都不能胜任，那还有谁行？”
王海似乎下定了决心，说道：“好，采薇，你放心，叔一定会管理好庄子，管理好人员。”
“叔，你看到合适的人，也要多培养一些管事。对于悬崖村的牧民，就让他们主要养羊吧，其他的活计如果能干，就分配一些。”
“好，有什么问题，我会写信与你商议。”接着，王海有些难为情地说道，“不过，你别笑话叔，叔的字写得不太好，我爹说还不如狗爬的好看。”
白采薇心想，既然会写字，能有多难看？
后来白采薇看到王海的字，简直超出了她对不好看的字的认知，这哪里是不好看，简直是没法看。
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