铺子的准备工作，按部就班的进行着。
人员问题已经解决，有部分人员已到位。
白采薇推荐的六月夫妻，在后厨，负责切羊肉串肉串，蔬菜串等各种材料的烤串。
白承武管着大堂，迎来送往。
白承耀负责采买。
白采薇同这几个人谈得时候，他们欢喜异常。在家门口，活计长远，不用东奔西跑的，主要挣的又多。
白采薇只同他们说，铺子是亲戚的，只是让她负责看管。
白采薇不说是哪个亲戚，他们几个当然知趣的不问。
只是感叹，采薇小小丫头，知礼又通透，还知恩图报。他们只是一点善意，就收获着这么大回报。
尤其是六月夫妻，那真是对白采薇掏心掏肺的好。他们夫妻俩在店里干活，就顶四个壮劳力得工钱，怎能不感恩。
买羊的事情，白采薇想让林征联系一下，边关的那边互市是否有大批的羊售卖。那边的牧场，养的羊是不是能满足需求，听说那边的牧场养马的居多。
她就让李卫给林征传了信，让他有时间过来一趟。
让林征过来时，买上次的调料，就是孜然，白采薇写了一年的用量。让他把不常见的调料也买些，有备无患。
心想弄到种子更好，自己买几亩地，自己种，有保障。
再者，林征毕竟投入了半数的银钱，股份的问题再同他讲一下。
他们俩前路未明，还是分清楚一些好。
萍水相逢无亲无故的，谁对谁的付出都不是理所当然。白采薇姐弟势微，借助一下林征的权势狐假虎威一下，白采薇对林征已经感恩不尽。
等待的这几天里，涮烤铺的招牌已经做好了，金光闪闪，很气派。
白采薇看着招牌，仿佛金元宝向她滚滚而来，乐的她看着招牌嘿嘿地笑。
“怎么了，采薇，招牌做的有问题？”王安正在柜台拢账看白采薇嘿嘿傻笑很奇怪。
“没有，看着高兴，我们终于要挣钱了。”
“大哥，挣了钱给祖母、伯母、嫂子买首饰，买好看的衣服。”
“就没想给我买什么？”
“男人，买什么啊。做好吃的，吃胖了丑了，好让嫂子放心。哈哈哈。”
王安：“......”
“采薇，你看看账务，这是这几天的开支。”王安把账簿递给采薇。
“大哥，烤串的，同做调料的都是卖的人吗？”
“对啊，这种秘法必须是自己买的下人，以免泄露出去，不然，我们还能挣什么钱。”
“这个做调料的是孤身一人，烤串的有老婆和一双儿女。”
王安确实考虑的着实周到。
“他们什么时间过来？”白采薇问道。
住的地方还不知道怎么安排呢，不可能让他们去老宅住吧。
“一会儿，我们一起去看看，你看着不合适咱们再换。”
白采薇看到账上只剩一百两银子了，唉，什么时候能赚回来呢。
“大哥这就走吧，他们来了好安排活计，调料要马上做起来，调料用的材料让买来的人亲自买，我领他去一个地方。”
“好。”
“王掌柜来了，你要的人准备好了，这就让他们前来。”牙行掌柜热情招呼道。
“好，他们来吧。”
一会儿的功夫，掌柜就领出来五个人。
除了两个小孩子有些不安，三个大人还算镇定，白采薇却看着是麻木。
那个单身的四十多岁，据说在大户人家做过采买，看面相还算老实。
夫妻俩二十五六岁的样子，很外向的样子。
两个孩子，女孩大概六岁，男孩也就四五岁。
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