“吉时到！——”
玉欢阁一个身着褐色棉麻，手腕上绑着吉利红绫绸缎花的老伙计，两手端成个弧形朝喧嚷的大街上一喊，人群先是明显地一静，而后霎时人声鼎沸，都朝这边围过来。
玉欢阁对面的水香居牌匾上，挂着嫣红的红绫花，仿若可人的娇媚小姐，衬地酒楼越发古色古香。
有眼力的人端详那金光璀璨的招牌，瞧见这雕工精致的木匠活，都啧啧称赞。青龙盘绕的红木边端上，满满地都是龙尾拖凤球的雕磨，一点一翠好生精妙，若非是个七旬的老木匠先生，哪有这得生计的手艺？
不觉对这盘踞了没几个月的水香居，萌生出一丝好奇。毕竟短短的日子里，竟然能承包玉欢阁这么大的生意，这可是街头巷尾那几家眼都瞧红的掌柜们，做梦都喊着的。
“今日玉欢阁苏二公子大婚，水香居所有菜品苏公子都包揽了！大家何不进来沾沾喜气！待会还有精彩的双搏赌玉！还等什么呢！”
水香居的伙计们穿着大哥昨儿刚定制好的崭新棉麻衣裳，鼓足了劲头朝街上的叔叔小姐们扯嗓子喊着，没过几盏茶的功夫，你且再瞧那酒楼上下，已经都是排着队等座儿的人。
二哥在后厨忙地来回转，十六口大锅同时开始翻炒，姑娘们昨晚上特地和二哥学了个通宵，把菜谱上那些二哥独创的好菜都学了个遍，二哥却还是瞧不上她们浪费的毛病。
油盐酱醋，本就不该多放。这群姑娘们，到底让他不省心，督促完这个督促那个。
虽然二哥是粮司的执事，但是整个堂会上下，赚钱最多的是他们，花销最大的也是她们。
“这个醋，不能放三勺，味道都变了！”
“这个豆腐的重点在清淡！”
前面端菜记账的伙计本分地呆在取菜的窗口上，到了上菜的时间，门口收银的伙计就摁响了铃铛，端菜的伙计便知道时间到了，再敲后厨门前的小铜铃，敲几下就是几号桌子。
这些聪明的主意，一个传一个，对管理这么大酒楼，同时容纳三百二十桌子就餐，是十分省力的主意，都是银宝和二哥合计的。
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