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大厨穿到八零:穿成反派亲妈!

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犒劳(2 / 2)
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苏烟帮着安安穿好了衣服真准备帮归远也穿一下,归远这时候都穿完了,归远一起床就去书架那边拿着书就是看,等着和安安一起洗漱。

苏烟给安安穿完衣服又给她梳了个可爱的双丸子头,头顶上面两个小啾啾让安安衬的俏皮又活泼。

安安瞧着镜子里面的自己也开心,不停的用小手摸着头上面的两个小啾啾。

苏烟刮了刮安安的小鼻子说道“好啦,别在这臭美了,哥哥还等着你一起洗脸呢。”

“饭也等着你们两个吃呢。”

安安蹦蹦跳跳的跟着苏烟出了门,安安和归远乖乖的洗脸刷牙。

苏烟把剩的饭菜端了出来,说是剩的其实还是温热的现在吃正正好。

两个孩子乖乖的围着小方桌吃饭,不吵不闹的,苏烟对着他们说“你们吃完饭就去你齐爷爷家里,给他说中午让他来咱们家吃饭。”

“你们给他说中午吃的花样多。”

苏烟说完就在孩子们旁边洗着自己中午要用的食材,为了防止引起别人怀疑。

苏烟专门挑选的这个季节才有的蔬菜土豆、白菜、菠菜、生菜、芹菜都洗好切好放在碗中备用。

猪里脊肉改刀切成薄片,在碗里放入生抽适量盐和几粒花椒抓拌均匀锁住水分放在一旁腌制。

苏烟想起来收购猪下水的时候里面还有一个猪肝,刚刚好今天一起炒成菜给饭桌上添点样子。

苏烟把猪肝找了出来猪肝切成片,用清水浸泡出血水沥干水分,在碗中撒入几粒花椒加入生抽淀粉抓匀。

葱姜蒜切成碎末也放入碗中一起腌制,碗豆尖加入清水浸泡放到一旁。

………

等苏烟把食材都准备好了之后,洋洋洒洒的摆了一大桌,两个孩子不知道什么时候把饭吃完了,连碗都刷好放到一旁了。

苏烟看了看外面也没听见两个孩子的声音,苏烟叫了叫煤球也没狗叫,想着肯定去齐远家里面了就没再管了。

苏烟把火生起来准备做饭,苏烟准备先炒菜最后做带汤汤水水的,把腌制好的猪肝拿到锅边,锅中放油。

油热之后下猪肝、葱姜蒜大火爆炒变色盛出再放入翠绿的豌豆尖,放入生抽、白糖最后用淀粉水勾个芡。

炒菜之一爆炒猪肝出锅了。

苏烟把锅用干净的布擦了擦重新起锅烧油,少油炒熟鸡蛋再放入开水煮熟过的菠菜,放入盐巴,炒勺后菠菜炒鸡蛋也出了锅。

擦好丝的白萝卜下锅稍微煸炒下煸出来香味,就着油t煎熟打散的鸡蛋,放入盐炖煮一会,出锅前撒入葱花,汤白味美的萝卜鸡蛋汤也盛了出来。

接下来才是重头戏,苏烟找出来干辣椒、线椒切了满满一碗,锅中放油。

油热之后放入花椒干辣椒放入葱蒜炒香,强烈的辣椒味道让厨房里的苏烟都忍不住打了好几个喷嚏。

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