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神厨小娘子:四个哥哥我来宠

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第24章 过桥米线(1 / 2)
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这过桥米线,制作的最主要的佐料,还少不得这油辣子,主料是猪里脊肉片,加上葱丝,姜丝等这些辅料一起制作而成,最主要的还是这最后一步。”

“米线略略用水烫过,鹅肉封面,汤汁滚烫,但不冒热气,这才算是一碗过桥米线。”

这里的条件有限,柴弯弯并不能完全把正宗的过桥米线复刻出来,过桥米线的主料还需得有鸡脯肉片,乌鱼片,用水过五成熟的猪腰片,肚头片,水发鱿鱼片。

少了这些主料这一碗过桥米线,看着并不那么丰富,但落在这小小的村庄里,已经能引起轩然大波了。

他们还是头一次看到制作如此精细,繁复的一碗米线。

往日里他们所吃的不过也就是多了一点葱花,几片白肉,这一碗过桥米线,让人看着就赏心悦目。

柴弯弯的这一碗米线里还放了里脊肉片,这对于平日里甚少吃肉的村民来说,已经是极为奢侈的一件事。

虽然这集市上的人,比起安宁村那个出了名的穷地方要富裕不少,但看着制作如此精细,还是有不少人猜测,这一碗米线究竟造价多少。

“弯丫头,你这一碗米线······要多少银子一碗?”

终于还是有人忍不住,咽了咽口水问道,想吃,但又怕太贵。

柴弯弯将制作好的一碗米线放在安怀面前,安怀拿起筷子慢悠悠地尝了起来,她笑着对众人说道:

“都是街坊邻居,弯弯的价钱也不会定得太高,五个铜板一碗过桥米线,一碗吃不够饱的,还可以免费加米线。”

柴弯弯需要在附近,在这周围把自己的名声打出来,米线抗饱,一碗米线下肚就算没有全饱,再添上一些米线也绝对足够了。

柴弯弯算过这笔账,不断不会亏,还会因此吸引到大量的客人。

人都有贪小便宜的心思,吃不够还可以免费添,众人的双眼都一下子亮了。

外头的清汤面两个铜板一碗,加了白肉的要三个铜板。

虽说柴弯弯的米线要贵上两个铜板,但柴弯弯的米线用料丰富,还可以免费添米线,这情况可就不一样了。

更何况这米线闻着就很香,不像那清汤面,油水多少就不说了,连盐也都不舍得多放。

如此一来,愿意选择过桥米线的人,也就更多了。

柴弯弯这样的定价,也不会碍了旁边那些店家的生意,村庄上也有不舍得多花两个铜板吃过桥米线的。

清汤面的那些店家,也不会因此闹得没有生意,互惠互利,更不会引起不必要的仇恨。

既能做了自己的生意,又没有得罪他人,又能将中华传统美食传扬出去,一举数得,柴弯弯很满意如今的结果。

“店家,这过桥米线可是你独创的?不若也给我来上一碗吧?”

雅轩小阁内吵吵嚷嚷,众人都纷纷好奇地看着柴弯弯制作过桥米线,已经有不少人点了这一碗奇特的米线。

这时候坐在角落里戴着帷帽的一名女子,清冷的声音吸引了所有人的注意。

众人纷纷朝着她那边看去,只见女子气质出尘脱俗,看不清她的容貌,但从她周身的气度来看,与这个小小的店面实在有些不符。

她的身旁还跟着两个丫鬟打扮的女子,时不时低声在她耳边说着什么。

柴弯弯刚做好了一碗米线,看向问话的那名女子,此时那女子也刚好转了过来,虽然女子戴着帷帽,但柴弯弯依旧能感觉到那凌厉强势的目光。

柴弯弯一愣,不明白为何会从这名女子身上,察觉到了一丝丝的敌意。

但她还是笑着对店内的众人说道:

“过桥米线是云南特有的食品,已经有百多年的历史,并非弯弯独创。”

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