【土笋冻】是闽省泉州特有的小吃，原料是当地海边的一种像是蚯蚓一样的海产品，叫做土笋。
土笋属于星虫的一种，和鲁省的海肠属于同一动物门的蠕虫状海洋无脊椎动物。
因为长得像是虫子，所以哪怕是做熟以后，也让很多人不敢下口。
鲁省做海肠，好歹还切成小段。
可【土笋冻】却是用整根的土笋 《一道鱼羊炙，蔡阑苦寻二十年》第110章：【奶油土笋冻】 正在手打中，请稍等片刻，内容更新后，请重新刷新页面，即可获取最新更新！ 《一道鱼羊炙，蔡阑苦寻二十年》人人小说全文字更新,牢记本站网址 :