第172章有敌军来犯！
天黑时分,兰翠领着一位老叟回来，说道：“史小郎君顺手牵的是这位老伯的江团，我想着咱们不会吃,既买了他是鱼，不如一并请他来给做了岂不省事。()?()”
方才她找到老叟说了此事后,老叟笑道：“这孩子识货，这鱼好吃的很。()?()”
兰翠便问：“老伯晓得如何吃吗？()?()”
老叟说他是蜀地人，这鱼在蜀中颇受老饕追捧,只是这里不知为何却鲜少有人捕捞的头头是道,兰翠又多与了他些钱，把人请到了营中。
沈持帮着他把江团拎到厨房,老叟说这鱼可炖可清蒸,炖么,以白酒去腥,去掉鳞斩成段,加入羊肉一块儿炖了吃，或者整条先以沸水汆烫，再揉以盐、白酒、木姜子等，加入高汤，上笼后猛火清蒸,待火候一到，肉之细嫩与汤之鲜醇已合二为一，就是开吃的时候了。
沈持：“这回清蒸吧。?()??$?$??()?()”
营中近来没有宰羊，炖的话还得去买羊肉，费事。
“好嘞,”老叟在灶房转了一圈,而后让沈持给他打下手,烧开水，递盐拿酒盛高汤……忙活儿一阵子放到蒸笼上后说道：“需约摸半柱香的火候，关火后再焖上片刻。”
他洗净手：“老朽这就回去了。”沈持拿出一把铜板塞到他兜里：“多谢老伯。”说完把老叟送出来。
再折回灶房时，恰好半柱香的功夫，沈持熄灭灶里的火，焖了片刻后揭开锅盖。
雾气腾腾之中飘出一股醇香，军中的狗闻着味儿开始低声吠叫，它们也馋了。
沈持将鱼连蒸屉一块儿搬到堂屋，摆了碗筷，史玉皎让兰翠去请军中的几位将军来，大家一块儿尝尝鲜。
史玉展洗了脸上敷的青苔，不怎么红肿了，他着一身家中寄来的锦袍，剑眉修目，是个人模人样的小子，也来吃江团。
落座后，怀武将军苏瀚请沈持先动筷子：“沈大人算咱们营地的姑爷，是客，先来吧。”
沈持不敢推辞，夹起一筷子放到史玉皎碗里，很随意地说道：“各位将军快请。”说完他又给史玉展夹了一块儿。
众人将鱼肉在味碟里轻轻以蘸，然后徐徐送入口中，那醇厚的木姜子、爽口的醋味与鲜嫩的江团混杂在一起，顿时让他感觉一切烦恼都远了，淡了，天地间只剩下徐徐拂来的春风。
兰翠吃了两口后圆脸上闪着两个若隐若现的梨涡：“这么大的鱼竟一点儿腥气都没有，好鲜美。”她们来到西南快十年了，这里极少有海货卖，淡水鱼腥气重，因而军中不怎么食鱼。她都快忘了鱼味儿了，这一口下去，叫她愣怔了许久：“没想到水里的也能做得这么鲜。”
怀武将军说道：“沈大人说做鱼的老叟是蜀地人，我们在西南这些年，遇到的蜀人都很会吃。”他们的调味料总是很多。
沈持尝了一口后心思飘远了：北地没有这种鱼，鹤州府是不是可以捕捞些江团送进京城给圣上当年礼……
就这么一走神的片刻，他再拿起筷子时，盘中几乎只剩下一根大长的鱼刺了。兰翠：“我们吃饭快，让沈大人见笑了。”
沈持：“下次我请，靠江吃鱼，咱们以后少不了这个口福的。”
史玉皎看了他和史玉展一眼：“今儿还没读兵法书呢是吧？”她这是要支开他说军中的事了，立马知趣地抓着小舅子：“走，念书去。”
二人离席，进到书房后沈持板起脸来，乍一看像个夫子的样子：“从第一页的后半页开始，你先读给我听听，而后我再给你释其义。”
白天被马蜂蛰了一顿，又跳江里冰了个半死，回来被灌了半锅姜汤……史玉展没花样了，一字一字念给沈持听，还行，字都认识。
总算让他省心一回。
次日，沈持又寻到捕捞江团的老叟，还同昨日一样，买了他一条鱼，额外给钱请他到府衙做了，请一干同僚品尝。
府衙的官吏杜不寒他们品尝了之后很开窍地说道：“北地没有这样的美味，倒是可以捞一车送给圣上当年礼。”
“眼下正值隆冬，”户部员外郎盛诚明先前管过漕运，他说道：“是南鱼北运的好季节，江南省份也会送海货去京城，到时候先走水路，到了北地河水冰冻的路段，再请经验老道的商行押运，这样到了京城，至少还有一半活鱼。”能尝到跟此地一样的鲜。
他给杜不寒算了笔账：“杜大人这一车江团送到京城，要是能为鹤州多换几个乡试录取的名额，就赚大发了。”
杜不寒看了一眼沈持：“那本官就腆着老脸狮子大开口，朝圣上要二十人。”按照鹤州府的人口，日后科举乡试，顶天了录十五人，他想多要五个桂榜的名额。
户部员外郎韩绍说道：“你多要五个，朝廷未必给你，跟做买卖讨价还价似的，你吆喝叫卖十文，也许只能卖六文钱，依下官说，再多要三名，八名，到时候在朝堂上，圣上与各部再减减，落到手说不定就是五个了。”
“听韩大
人的没错，”盛诚明拆台道：“他是老狐狸的师父，老老油条了。”
众人哄笑。
杜不寒：“就依韩大人的，多要八个。”
当日便带着府衙的官吏到江边寻访渔民，告知买江团一事，有渔民听说要送往京城，还支招这鱼怎么能活得久一些，并口述让人记录下烹鱼之法，献给朝廷。
到了腊月十二，共捕捞江团五十二条，都是十斤以上的大鱼，甩着尾巴气势汹汹，一鱼一笼，放在专门的运鱼船里，等次日走水运的时候，鱼还是如养在江河中一般，保证了到京城的活鱼数量。
江团运走之后，沈持收到了妹子沈月送来的年礼——京中的糕饼还有给史玉皎的面脂等物，附一封家书，信中寥寥几笔告知了沈家三房之事，他看完后“啪”地一声拍在书案上，既心疼沈知秋、沈知朵兄妹二人，又愧疚给孟夫子添麻烦，心想，正好到了年关，借着这个由头问候一下孟度夫妇，就又从渔民手中买了六条江团，还有当地的一些土仪，请人送往京城。
但私人的运输能力有限，不能保证送到孟度手中还剩活口，大抵只能当冰鲜鱼吃了。零零碎碎的的事处理得七七八八了，这就到了年关，驻鹤州的戍军之中有人告了假回乡探亲，但多数将士的家眷都来了，留在鹤州过年，置府的头一年，官府绞尽脑汁把这里的年过得有年味，到了腊月二十六，城墙城门上已挂满红灯笼，城内街肆的树上都系着红绸布，到处一派红红火火的气象。
因为没有税赋，鹤州府的百姓们大半年的所得都归到了自家的仓中，他们载歌载舞，城中一片欢欣。
府衙的官吏们也从这天起开始休沐。
沈持搬东西带着赵蟾桂去史玉皎营地过年，他看到，军营中也跟外面的百姓一样，杀猪宰羊，欢天喜地准备各种吃食过年。
而兰翠则私下里告诉他说，一群血气方刚的男子，吃饱喝足了无事可做，这是大忌，放任不管是要捅出大篓子的，比如争抢军伎，甚至打架斗殴等……
史玉皎为帅后延续史家的治军策略，那便是在年三十的年夜饭之后，大年初一的清晨开始，组织各种比武，单兵对决，骑马射箭，刀枪剑戟斧钺钩叉……样样兵器都能拖出来热身，还有文雅的射柳祈福大赛，将士一边比武，军中识文墨的还要作诗，比如往年的佳句，“分朋赛射柔条断，赢得神箭誉满营”……无论哪场比赛，输了的要向赢了比赛的敬酒……
热热闹闹一天比武下来，都累得倒头就睡，能少生许多是非。
因而除夕黄昏时分，大长桌一摆，一道道菜上了个琳琅满目，大坛美酒浓香扑鼻……在当朝，戍军的年夜饭还有朝廷安排的菜谱——每人两升酒，二斤牛肉，两张薄饼，五两蔬菜，还有牛羊头肉和蹄子，酱羊肝，酱猪肝，她军中今年又自个儿添了炖江团，米饭、馒头随意吃，相当丰盛。
沈持跟史玉展坐在僻静处的一桌上细细观察，只见而营中的将士们一上座也不说废话，直接开始胡吃海塞，一桌一条的炖江团，才端上来就见了鱼骨头，他们风卷残云先把肚子填到八分饱后开始行酒令，讲荤段子……很豪放也很粗鄙，全然不似文人雅士聚餐那样斯文，等营门外市井中的百姓家中的爆竹噼里啪啦响成一片时，一小半将士已经喝得醉醺醺的了。
有品阶的将军们今夜要值守，故而没敢放开了喝酒，只饱餐一顿后便离开了。
余下的兵士们继续闹腾，到了三更末时，忽然有人提议说：“咦，今年史将军的相公在军中，他可是状元郎出身，咱们去求他给写一副对联吧。”
他们把沈持拉扯到营中烛光最明亮的屋子，不知从哪儿找来了笔墨纸砚：“沈大人，写一副吧。”
沈持：“……”
“北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。1”史玉皎朝他眨巴了下眼眸：“沈大人，写吧，你看本帅带的兵多风雅。”
大过年的不能扫了大伙儿的兴，沈持铺开宣纸，提笔蘸饱墨汁，略一思索正要落笔。
突然之间。
“咚——咚咚咚——”城墙上的战鼓急促地响起来，传到耳中后，霎时间，许多人脸上闪过一抹惊惶。
有敌军来犯！
作者有话要说
1出自宋代陆游《除夜雪》。
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昨天崩了，补上。
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祝咱们中秋佳节快乐，事业运旺旺旺，桃花运多多多哇。
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天黑时分,兰翠领着一位老叟回来()?()，
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