梁科长小跑着去找肖峰，并对他说明了矿上领导的要求，肖峰心里盘算，知道这个时候的领导都是四菜一汤的标配，今天出了变菜单的事情，肯定是外面已经流行起了初步的吃喝之风，也开始在饭桌上说事了，但是肯定还是有所忌讳。
肖峰心里理了个清楚，有了分寸，就跟着梁科长进去了餐厅。
肖峰人长得帅气，穿的虽说是普通的农家衣服，但是人的精气神却是很突出，他面带微笑，
把桌上的菜的食材先是一通说。
“这个红烧排骨，把子肉，水晶肘子，用的是矿上供销社的食材，清蒸乳鸽也是咱们矿工养的鸽子，梁科长特意从工人手里买的，还有这个扣肉，红烧肉，也是供销社的食材，……就是我用心烹饪的一下，希望各位领导吃的舒服。”
肖峰的意思是全是本地食材，只是做法变了，不算是铺张浪费，只是用心招待。
王矿长微微点头，看了肖峰一眼，觉得年轻人解释的很合自己的心思，又维护了自己的形象，又给自己长了大脸，太会办事了。
在坐的一桌人不多，不少，就六个，各个脸上带着沉稳的微笑，着装整齐，一看就是在大阵仗里挥斥方遒的人。
再看一桌子菜，清蒸的，爆炒的，红烧的，不仅色香味俱全，而且刀工和摆盘也是新颖特别，纯粹是颠覆了诸位平常四菜一汤造成的寡淡视觉。
听着肖峰简明的介绍完，几个人都微微点头，其中穿着中山装的张厂长说道：“饭桌也是一种文化，王矿长这是走到前面了，好好，我们是不是可以用餐了？”
张厂长最后的一句话，仿佛惊醒梦中人一般，王矿长和其他人跟着哈哈笑起来。
王矿长说道：“用餐，请用餐。梁科长开酒。”
肖峰看着大家都已经开吃，就出来，到灶房等着梁科长给自己结算。
一顿饭大家热热火火地做了两个多小时，总算可以喘口气
了，灶上的两个师傅一直笑嘻嘻地陪着肖峰，看着小伙子年龄不大，会做这么多的菜，两个人满眼里都是佩服，又是给肖峰泡茶，又是端上自己蒸的包子想让肖峰和肖卫吃点，又不好意思，怕大厨子肖峰笑话自己的包子。
“忙了这一会了，要不先吃点包子？”庞师傅不好意思的说道。
肖峰拿起一个包子，递给肖卫，自己拿了一个馒头，就着一根葱吃起来。
庞师傅看着肖峰宁愿吃馒头也不吃包子，不好意思的脸都红了。
肖峰看看扁平的包子，说道：“吃点馒头实在，一会儿还要走路。”
肖峰的话算是给庞师傅一个下台阶的说辞，庞师傅赶紧随着肖峰的话说道：“就是，馒头吃着实在。”
“白菜包子放点木耳，或者豆腐，就不塌平了。没有木耳，也可以放点胡萝卜丝，木耳最好，有弹性，蒸了不塌。”肖峰淡淡地说道。
肖峰一边吃一边看着门口，他是怎么都没有想到，自己重生而来，竟然要因为一桌饭而走运，而做饭仅仅是自己的日常爱好，但是没办法，民以食为天，这个时候，就是饮食即将崛起的时候。