清晨的海边不时吹来海风,带着大海的味道,驱散了太阳洒下来的热度,让人很是舒适。
一大早,刘山君换上了一身短打,站在一处晒盐池边,小旗官田毅带着几个兵丁站在一旁,等候刘山君发号施令。
“开闸,引入海水!”
“是。”
田毅带着两个兵丁跑到这处晒盐池连接的引水渠入口,将挡在入口处的闸口打开,海水在潮汐的作用下流入引水渠,通过木筒流入了晒盐池内。
很快,这处差不多比后世篮球场稍小的晒盐池装满了海水,田毅等人立即关上了闸口。
刘山君抬头看了看太阳,今天的天气很好,万里无云,估计用不了太久,气温就会快速升高,晒盐池这边会变得非常炽热。
“好了,留下两个兄弟在闸口待命,只要池子内的海水被晒干,就再次引入海水,如此往复,五、六次之后咱们再继续。”
田毅等人愣住了,这要等多久啊?
其实刘山君也是没办法,晒盐法就是耗费时间,其实自己也可以用煮盐法制盐,只是煮盐法需要消耗大量的木柴燃料,制盐的成本会高出很多,所以晒盐法才是最适合目前状况的。
于是众人等待了两天多,晒盐池内才晒光了六池海水,刘山君等人再次来到这处晒盐池边上,只见池子里面的沙子已经变得发白,仿佛冬日里的冰霜一般,铺满了池子底部和四面池壁。
而刘山君重复防水、晒干的过程,其实就是为了提高池子内沙子的含盐量。
刘山君指着池底的那些沙子,对众人说道:“将那些发白的沙子全部挖出来,全部放入溶解池内。”
所谓的溶解池,就是另一个更小一些的沙坑。每个晒盐池配备一个溶解池,在溶解池的底部铺有碎石等材料,用来防止溶液渗漏。
田毅带人跳入晒盐池内,开始挖掘沙子,忙碌了小半个时辰,才将晒盐池底部所有的白色沙子挖干净。
“记得从别处运来沙子填补上,免得这些晒盐池越挖越深。”
“是。”
随后刘山君等人来到溶解池旁,而溶解池也是与引水渠相连接的,刘山君随即命人再次打开引水渠的闸口,同时切断了与晒盐池的连接,海水很快就流入溶解池,与池子里的白色沙子混合在一起。
刘山君命人用长木棍缓慢的搅拌,加速沙子与海水的混合,此时溶解池内的海水其实就是浓盐水了。
接着,刘山君开始带着众人对海水进行过滤,田毅带着几个兵丁搬来了数个大木桶,每个木桶都有半人多高,而且经过了简单的改良。
在这些木桶的里面,从下到上依次铺有木炭、粗砂、细沙,每种都是一层。而在木桶的底部是一个孔洞,有一根木管连接出来,可以让过滤后的液体流出来。这便是刘山君设计的简易过滤器了。
随后田毅带人开始过滤溶解池内的浓盐水,数个大木桶同时过滤,将过滤后的液体全部集中到一起,这便是相对干净的浓盐水了。
此时在海盐工坊内虽然没有多少房屋建筑,但是炉灶是已经砌筑完毕的,还有十几口大铁锅,木柴等燃料也准备齐备。
刘山君查看了众人过滤后的浓盐水,只见这些浓盐水很是清澈,海水中的杂质和脏东西基本上都已经去除,下一步就可以开始熬煮了。
“倒入这些过滤后的海水进去,开始大火熬煮!”
刘山君说完,众人便开始忙碌起来。
很快,十几口大锅便在猛火的加持下开始冒烟,锅内粗盐和浓盐水经过充分的混合,已经开始翻滚起来,如此熬煮了半个多时辰,锅内的溶液中已经开始大量析出白色的结晶,刘山君随即下令熄火,让十几口大锅内的溶液静置一段时间。
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