想学技术的第一步，
那就是要把食材给清洗干净，
毕竟是入口的东西，
如果处理不干净，
口感上肯定要差上一截，
也会影响消费者后续的购买，
这可以说是很重要的一步，
就这样每一批次的学员，
都变成了陈勇免费的劳动力，
这样也变相的节省了一项开支。
每个学员都干的很认真，
毕竟是交了学费的，
而且这边教的还是很认真的，
一些小技巧，
如果不是实操，
不是有陈勇在一旁指导，
他们是想不到的，
可以说双方都还是比较满意的。
甚至有学员都开始咨询，
自己能不能开一家像陈勇这样的火锅店，
这个时候陈勇就会笑着告诉他。
饭要一口一口的吃，
钱要一点点的挣，
开饭店前，
先把眼前的技术学好，
进入到餐饮这个行当。
等食材、制作、运营等都熟悉后，
再考虑开火锅店，
成功的概率会比较大。
这些学员都觉得陈勇说话特别中听，
说出来的一些词，
都是很新奇的，
能听懂但并不理解深层次的含义，
经过他简单的解释之后，
又能让他们有一种恍然大悟的感觉。
让他们受益良多。
所以每个人都学习的很认真。
当然陈勇教的也极其认真。
这样一个环节一个环节的理论，
加实操的培训下来，
大家收获满满。
在这个过程中，
陈勇还针对每一期的学员。
引入了竞争和对抗机制，
作为他们能否合格毕业的一个重要条件，
那就是参与到实地的售卖，
想尽一切办法，
看谁卖的更快服务的更到位。
钱二狗他们就是打分的老师，
当天销售额出来。
谁卖的多，
服务好，
经过老师的评定后，
将会有不同等级的奖励，
这样的话，
也算变相的给他们培训费进行了返现。
对于毕业大考，
每个学员都充满了期待。
毕竟谁会跟钱过去。
目前在做的项目，
都按照既定的目标在良性发展。
也许是之前的营销太过成功。
从剪彩完有一个短暂的观望期之后，
人就开始源源不断的进来，
中间就没有断过，
到了五点多，
后厨就传来消息。
备的菜告急了，
剩了不到四分之一。
幸亏这边离菜市场比较近，
不然的话永盛火锅开业第一天，
肯定要早早的关门大吉了。
又重新采购了一批食材。
就这样，
到晚上十点基本上都卖完了，
剩下了一些，
陈勇就当给员工福利了，
犒劳一下大家，
聚餐。
当然在准备的档口，
陈勇又让钱二狗他们上演了保留节目，
数钱，
看着堆积如小山的钱，
每个人都很兴奋。
钱二狗一边数钱一边说：
“勇哥，太多了，根本数不完。”
“让手上没活的人，也都加入进来吧。”
“好，大家都过来帮忙，李会计负责最终统计和整体把关。”