他用大锅煮了热水，再放上大料制成汆水，把那猪肠煮了一会，彻底去除掉难闻的气味。
倒了汆水后，重新起了油锅，炒香花椒、大蒜、生姜，再加入肠段爆炒，加入清水改小火炖上一会，然后加入自制的红油继续炖煮。
不过一刻钟功夫，那辣猪肠的独特香味便从厨房传了出去，香气四溢，让坐在屋里喝茶的客人们都有点坐不住了。
等这三道大菜弄妥后，她又抓紧时间，忙着做了辣炒牛杂和麻婆豆腐，然后又炒了两盘时蔬，蒸了馒头后，便招呼屋里的人出来准备用晚饭了。
叶家小院里有一个藤架子，以前是原主人用来搭紫藤花架的，下面便是一个小小的竹台雅座，用来喝茶聊天的。
如今主子已经不住这里了，那紫藤花早已枯萎不再了，便只剩下光秃秃的架子在那摆着了。
叶思思刚来这里时，觉得这架子挺好看的，如这么光着叶着实可惜了，于是她便利用黑科技空间购物系统，购买了一些爬藤蔷薇，把它们种在花架旁边，然后任其野蛮生长。
只可惜那些爬藤蔷薇虽然好养活，但偏偏种在冬季，长得不快，枝条也光秃秃的，实在是不那么好看。
叶家人是乡户出身，平日里都喜欢开阔的环境，所以中午晚饭都爱在院子里吃。
到了县里以后，他们还是不改之前的习惯，依旧爱把饭菜摆到院子桌上。
这样的规矩在城里人眼里便是满满的新奇。加上叶思思和叶青青他们几个孩子都是热爱生活的。
短短几天里，又是种花，又是养鱼的，竟把这小院子也收拾的有了那么几分拙朴雅致之意。
陈掌柜坐在院子里的桌子前，看着满桌新奇又浓香的菜肴，也忍不住看了一眼身边的姐夫杨管家。
要知道他和杨管家二人都算是见过世面的人了，可即便是他们这样的人物，在遇到叶家这样明明看起来普通的不能再普通的农户家庭时，也依旧不得不被他们一家人的风雅所折服。
满桌的佳肴配着院子里开得正旺的秋菊和瑞香花，这哪里是什么农户家庭啊，分明连大户人家的富贵千金，也未必有这样生活态度啊！
叶思思见他们眼里似乎有些惊奇之色，脸上的笑意便遮不住了，她笑呵呵的递上筷子，笑着说:“杨爷爷，掌柜爷爷，你们两位都是贵人，平日里吃惯了山珍海味，思思只会做这些家常菜，也不知道合不合两位的口味，您二位快尝尝。”
杨管家与她已经熟了见人家小姑娘开了口，便立马先接了筷子，看着她慈祥的笑着:“叶家丫头真是厉害，不仅汤做的好，做的菜这般香，杨爷爷便不客气先尝尝了。”
说着便伸筷子去夹了一块鱼肉放进嘴里，微微一品，立马眼睛一亮，不住口的称赞起来:“啊呀，好吃，太好吃了，这鱼肉外焦里嫩，味道酸甜里又稍有咸鲜，真的是好吃啊，太好吃了。”
那陈掌柜原本还有些犹豫，坐在一边张望着，突然一听他这话，也情不自禁的伸了筷子去夹了鱼肉，这刚一入口，也和杨管家一般，交口称赞，直说从未尝过如此独特的美味。
叶思思见状，忍不住笑了笑，只觉得心里踏实了一些，赶忙又推销起了自己的辣猪肠来:“二位长辈，你们再尝尝这辣猪肠，味道也很好的。”