\"夫人，不知这些瓜果蔬菜，你可还有需要？现在我们村子里的我都收完了，如果还有需要，我就去别的村子看看，帮夫人收些回来。\"
拿到钱的老伯很是开心，平时卖菜，一天最多也就一两百文，哪有这样一次卖给这家划算，这次光中间差价他都赚了近两银钱。在别的时侯，真的不敢想的事。
\"叶子的不耐放的菜，你就不要送了。如果有耐放和可以做菜干的菜，你可以帮我收一些，我家做吃食生意。
这些都是需要的，像豆角，茄子，绿豆这些都可以。\"
文央觉得这个老伯报的价也实诚，送来的菜一看都是精经挑选，确实都是上好的，没有坏的和长得歪瓜裂枣那种。
老伯得了信，兴冲冲的跑了回去。
文央让年花了看着后面建的地窖，又把丁伯和吴庆喜叫到书房。
\"今天叫你们来，是有个重要的事情跟你们说，回来后看这天一直不下雨，我担心后面会大旱，到时候会出乱子。\"
文央看着丁伯眉头一紧马上又松开来，而吴庆喜则是一脸惶然，感觉吓得脸色都有点发白，她也不卖关子，直接说道；
\"我觉得说最安全，还得在沧州城里，这里毕竟是府城。这样庄子上我们就暂时顾不上过去。
明天一大早，你们两人先去庄子上，丁伯去找两个村子的村长商量，让他们找人帮忙把池塘的莲藕都起出来。
我们也不给工钱了，只要挖出来的都二八分，就是如果挖出来一百斤，自己可以得二十斤。挖出来的用车拉回城，顺便把洪菊母女接回来。\"
这是她能想到最快把莲藕挖出来的办法，新鲜的莲藕在城里，得十文一斤，如果挖一百斤，那得鱼就能得二百文钱。
文央看到两人听明白了，继续说道：\"你们两人在外面时，尽量观察下外面情况怎样？特别是河水井水是否短少。
还有外面有没有流民过来，物价情况这些都多打听些。等明天后院地窖修好，家里这些妇儒小孩都尽量不要出门。
还有就是现在跟你们说的这些，都不要跟家里其他人说，以免引起恐慌！说不得过两天就下雨呢！\"
文央现在对家里所有人说法，也只是说要做一门做吃食的生意，所以在做前期准备工作，至于家里的都是些卖断身契的人，自是主人怎么说，自己就怎么做就好。
\"夫人，那庄子上好头奶牛怎么办？？\"
丁伯想了想，还是问出来，平时都是他跟丁婶照顾得多些，现在临时回家，两小的吃的是家里养的两头羊产的奶。
文央拍了拍额头，自己忙起来把牛给忘了，之前本来准备长期在庄子上住半年，只偶尔回城里，所以费劲吧啦的让丁伯把牛带过去。
现在倒是麻烦了，如果城里以后缺水，肯定没办法再养奶牛，这个可是用水大户。
现在家里一匹马，一头骡子，还有两只羊每天都要不少水和草料。
\"这样子，你找村里人看看，有没有愿意买的，可以十两银子卖出去。\"