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落魄千金美食发家日常

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57.花蛤大虾粉丝煲(2 / 2)
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“我去给她做点吃的。”

温仲夏进厨房看了看,面团用光了,现在揉面团太慢,干脆拿一把粉丝,煮个粉丝吧。

正好盆里养着一堆花蛤和十几只大虾,本来是准备明儿吃的。

花蛤泡了大半天,沙子吐得差不多,给小丫头做个花蛤粉丝煲。

粉丝用热水泡软,几头大蒜大力拍烂,细细剁成沫儿,混着小米椒、酱油、辣酱、盐等炒出料汁。

黑色大砂锅里铺上两层大白菜叶,没吃完的菠菜、香菇也通通丢进去,泡软了的粉丝铺上去,最后满满盖上厚厚一层花蛤。

大虾去掉虾线,整齐摆在一侧。

炒好的蒜蓉料汁盖在最上头,最后倒入厨房里必不可缺的高汤。

中火焖煮。

金水洗得很快,担心洗久了被嫌弃。

身上穿的是掌柜的衣服,她说温记百味的员工不能穿得太寒酸,会给客人留下不好的印象。

掌柜的这身衣服于她而言,有些大了,不过袖子挽起来,腰带捆紧一点,便也能穿。

她这辈子都没穿过这么好的衣裳。

金水忐忑地回到院子,徐袖和冬儿在院子里啃西瓜纳凉,一见到她,便招呼她过去一起吃。

“掌柜的已经睡下了么?”金水拿了最小的一片西瓜,小口小口地啃。

温孟冬吐了一口西瓜籽,抢先回答:“金水姐姐,我阿姐在给你做晚饭。”

“什么?”金水惶恐地立即站起身。

“这怎么使得?不行不行,我不饿的,不用吃饭。”

说着就要冲去厨房,被徐袖一把扯住:“你就安心坐着吧,她都快做好了”

话刚说完,温仲夏端着托盘从厨房走了出来,笑意吟吟:“花蛤大虾粉丝煲来咯。”

金水上前要帮她端,被温仲夏躲过:“不用,你快坐下。”

满满一大砂锅的粉丝煲,热气腾腾,还在咕咕冒着气泡,香味扑鼻。

温孟冬啃着西瓜,都被这香味勾得往前伸鼻子。

金水整个人绷住了,天爷,这么大的花蛤,还有这么多的大虾,都是给她一个人做的?

她都不好意思拿筷子。

温仲夏强行把筷子塞到她手里:“金水,从今天开始你就是温记百味的一员,在我们这里干活,头一个好处就是绝不让员工饿着。”

“厨房里也没什么东西剩下,只能简单做道这个,不然该好好做一顿欢迎你。”

这还简单啊?金水咽了咽口水,她都忘记上回吃虾是什么时候了。

她实在拗不过掌柜的热情,又说要分一半给冬儿小郎君吃。

温孟冬很馋,但不是不明白事理的人。

“我晚上吃饱了,金水姐姐你吃,我吃西瓜。”

他转过身大口啃西瓜,不看就不眼馋。

“那多谢掌柜的。”金水在两位掌柜的注视下,忐忑地执起筷子挑粉丝。

粉丝还有些烫嘴,格外的细滑软嫩,轻易能咬断,花蛤全部开了口,每个开口里面都有一块淡黄色的贝肉,肉质饱满,一咬还会爆汁。

金水不仅吃肉,还要把每个壳嗦两三口,汤汁不能浪费,很鲜,她恨不得用来泡饭。

大虾成了粉红色,嫩极了,她连壳都舍不得吐掉,细细嚼,一起咽下去。

吃到。

金水是真的饿了,一整天就晌午啃了半个硬饼子,故而这一下开了胃,吃得停不下来。

看到金水吃得津津有味,温仲夏抿唇一笑道:“金水,虽然我们现在签的是卖身契,但这个契约我只是暂时替你保管,我只要求你在我这里至少干两年,两年后不管你是想嫁人,还是去别处做事都行,我把契约还给你。”

金水挑着粉丝的手停在半空,楞了楞,忙说:“我不会走的,只要掌柜的用我,我可以在这里干一辈子。”

给她住,给她穿,还给她做这么好吃的粉丝煲,这么好的东家,这种神仙日子,打着灯笼都找不到,她怎么会走呢?

温仲夏笑了笑:“一辈子太长,将来的事谁也说不准,如果到那时,你还愿意在我这儿干,自然最好不过。”

“我是希望你不要把自己当成卖给我的奴仆,你是温记百味的员工,是自由身,只要做得好,工钱、奖金还会继续涨的。”

金水闻言鼻头一酸,豆大的泪珠儿啪嗒掉了下来。

“哎呀怎么哭了?”徐袖忙掏出帕子帮她擦。

金水很不好意思,避开脸,胡乱用袖子一抹。

“两位掌柜的,你们是好人,我嘴笨,不会说什么话,我一定好好干活。”

温仲夏浅浅一笑:“这话说对了,我们好好干,把温记百味做大做强。”

说完她反应过来,这种话好像上辈子那些企业老板经常画大饼的口号啊。

她把自己逗乐了,不过对其他几人倒是蛮有激励作用的,徐袖一脸澎湃,温孟冬站起身,举着手喊:“做大宋最大的!”

好家伙,真是人有多大胆,地有多大产。

金水露出了进店以来最舒心的一个笑容。

招着金水,温仲夏总算可以稍稍放心了,等她去给伍婉娘做及笄礼,店里后厨至少有个人撑着。

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