荤素卤菜自不必说，这可是用了温娘子独家秘方卤出来的，这么久以来，不管别家怎么仿，和她做的一比总是差点味道。
还有馄饨、肉夹馍、饺子等小食。
最让秦迁、冯渊这帮熟客感兴趣的是，菜单上推出了一个“套餐饭”，有什么鱼香肉丝套餐饭，麻婆豆腐，卤鸡腿，卤猪宝，卤肉饭等等。
吕天川喊住跑堂的小丫头问：“你们这个套餐饭是何物？”
“回客官的话，套餐里面有菜、有米饭，还配一碗汤，今儿做的是排骨苞米汤，很鲜很好喝的。”李田田对着这么多大哥哥，笑容灿烂，一点也不怯场。
这个听着不错，一个套餐什么都有了，不用选来选去。
“鱼香肉丝，到底是肉的味道，还是鱼的味道？我得尝尝，就要这个了。”
“我要那个卤肉饭，再点份肉夹馍。”
“吃那么多啊，那我再加份卤猪宝吧。”
徐袖和李田田二人应付点单，尽管刚开始确实有点不适应，但也勉强做到了忙中有序不出错。
这也多亏了温仲夏提前好几日就对她们进行了各种所谓的培训，没白学。
温仲夏独自在后厨挑大梁。
幸好她们几个一大早就开始准备食材，大部分的都提前弄好了，擀好的面条摞了一大捆，饺子、馄饨包了数百个，卤子炒好，直接可以用……
大中午的天气热，温仲夏心头也很火热。
开业头一天客人满座，能不开心嘛。
温仲夏不急不躁，有条不紊地做吃食，高汤锅里可以同时
从甑子里舀一碗满满的米饭，扣在盘子中，鱼香肉丝的浇头刚刚炒好的，正热乎着，浇上去，盖住一半。
一碗汤里至少要有三块排骨和一大块苞米。
这种套餐饭做起来很快，最适合她这种厨房人手不多的小店，而且客人吃得快，也能提高翻台率。
每做好一份吃食，温仲夏就拉一下门框上的绳子，绳子连着一个挂在前厅的铃铛，前面的人听到铃铛声，便会过来端吃食上桌。
李田田在后厨和前厅来回跑，小丫头记性是真不错，这么多点单，她几乎就没送错过桌。
秦迁那帮学生的吃食上桌了，各个领到自己那份，迫不及待尝了起来。
“原来鱼香肉丝里没有鱼啊。”
嫩黄的肉丝，红色的胡萝卜丝，绿色的青椒和黑色木耳通通切成细丝，五颜六色地混在一起，又裹了芡汁儿，泛着莹亮的光，真是漂亮。
肉丝细嫩，木耳脆爽，口味酸甜咸香，吃起来真的有股鱼的鲜味。
在米饭里拌一拌，太下饭了！
排骨苞米汤小小一盅，汤清味美，排骨抿一下便能脱骨，隐隐带着一股苞米的鲜甜味，苞米炖得很软，用门牙几口便能啃得干干净净。
“唉你的卤肉饭，如何？”
吃自己的还不够，又眼馋别人的。
“太好吃了！”
卤肉饭全是肉啊，小丁状的五花肉又软又糯，汤汁浓稠，有浓郁厚重的酱香味，肥而不腻。
饭里配了一颗切成两半的卤蛋，蛋黄都被卤透了，醇香无比，还有一棵装饰的青菜，看着清淡，吃到嘴里都倍儿香。
“好像很不错，给我尝一口。”
“那我也要尝你的鱼香肉丝。”
学生们吃饭就是这样，互相尝一尝，花一份的钱，尝多倍的快乐。
坐在外面凳子上的客人，瞅着里面吃得热火朝天，愈发眼馋。
看到里面有相识的同窗，还很不客气地喊话；“唉你们吃完了没？完了给我们让地儿啊，你看我们又热又饿的，行行好呗。”
徐袖看得发笑，这可好，客人主动帮他们翻台。
王掌柜吃了饭，喝了汤，细细品着美味的同时，不忘观察着人家店里怎么上菜、待客的。
看了半晌，默默叹气。
唉，怪道一个年轻小娘子，短短几个月便能开起一家食店。
不说这味道，光看这待人接客的方法，就不是别人比得了的，他怎么就没想到给人发竹签呢？
回头他得琢磨琢磨怎么参考着改进一下自己的店。
一直到了午时过半，学生们的热潮才逐渐下去。
温仲夏他们几个终于可以稍微放慢一下节奏，喘口气了。
杭曜便是在这个时候来的。
徐袖笑着招呼：“杭博士，快请坐，吃点什么？”
杭曜落座后，环顾了一圈店内，在墙壁上的字画上稍微多停留了一下，随后便点了一道麻婆豆腐套餐饭。
听到杭曜来了，温仲夏出来打了声招呼。
也不知道是在厨房里被闷得，还是兴奋得，她小脸泛着红晕，眼眸格外的晶晶亮。
“如今该称呼你温掌柜了吧，开张大吉。”
杭曜抿着唇角，有丝不好意思地从怀里掏出一样东西。
“我不知道送什么当贺礼，这个送给你，祝你生意兴隆。”
温仲夏等人皆探头看了过来。
“是只癞蛤蟆。”温孟冬脱口而出。
温仲夏没好气地拍了一下他的脑门，笑道：“这是三足蟾。”
“嗯，”杭曜忙解释，“这是店家推荐的，他说这种咬着铜钱的三足蟾寓意招财进宝，最适宜摆在店铺里，所以我便买了……”
他知道她想多多挣钱，那这个贺礼应当是她喜欢的吧。
这只三足蟾约摸有手掌高，丑萌丑萌的。
温仲夏接了过去，望着他，莞尔一笑：“谢谢，我很喜欢。”
杭曜松了口气。
这回送礼赶上了。
“快摆上吧。”徐袖道。
温仲夏将三足蟾摆在柜台上，又说了两句话便回了后厨，她是真的忙，就算喘口气，也只能在厨房里喘。
不过她不忘给这位贵宾用户，额外赠送了一碟卤菜，其中有一只卤得红润油亮的大鸡腿。
杭曜慢条斯理地把所有吃食吃得干干净净，同时心中不知道为何有丝怅惘。
开店是好事，应当为她感到高兴。
只不过以前摆摊，他吃饭时时能看到她，如今开了食店，她要在后厨忙着，反倒难见了。
等到锡庆院钟声再次响起，所有的学生回去上课，店内终于只剩下两三个客人。
温仲夏从后厨出来，摘掉围裙，和徐袖、冬儿以及李田田，往凳子上一瘫。
此时店里的冰块已经融化尽了，四人互相看了眼对方汗津津的模样。
噗嗤乐了出来。
累，但挣钱真心快乐！