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落魄千金美食发家日常

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49.冰糖酱鸭、盐水鸭(2 / 2)
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老百姓真是怕了这些模棱两可的官话,就想听到一个十分确切的答复。

郭正五爽朗笑道:“这位老兄还真是心直口快,你们尽管放心,我可以保证大家的买卖不受影响。”

郭正五只不过是顾虑到庞司业的面子,同朝为官,不好当着这么多人的面直接否了他的告示,更何况他在那则告示里陈述的情况也不能说完全没有道理。

听到祭酒大人的保证,一众摊主几乎要热泪盈眶。

“大人一心为民,真是实实在在的好官啊!”

“感谢大人,我们一家又有盼头了。”

“能当上祭酒大人,水平就是不一样,高!”

众人的夸赞声不绝于耳,这种话谁不爱听呢,尤其是当官的,郭正五听得满面红光。

现场无人不欢,唯有庞司业笑不出来。

他已经完完全全成了郭祭酒的反衬,此时此刻就像个小丑。

他心中后悔不迭,千不该万不该听了自家婆娘的耳边风,为小舅子出头,搞什么禁止摆摊的告示。

这下成了众矢之的,什么好处也没捞着,倒给了郭正五一个挣名声的大好机会。

何苦来呢?

难得一遇的考察民情在百姓们的一片欢呼中结束了。

郭正五说是要再研究研究,其实回去没多久,太学就迅速出了一张新的告示。

也许是不想显得太学自打脸太难看,这则告示并不是把之前的全盘撤销,而是改了其中最关键的一点,两百丈改成了三十丈。

只要不在太学大门口三十丈内聚集,影响人员道路出行,其余地方不加限制。

三十丈的距离,等于还是和以前一样,本来就没有哪个小摊贩傻到把摊子堵着大门摆,那也太没眼力见了。

告示里还把温仲夏提的那两条建议加上了。

要求所有卖吃食的摊主七日内到指定医馆检查身体,出具身体健康,没有疫病的文书,同时表示以后会定期派人检查食摊,洁净水平不达标者会被劝退。

对于一众摊主来说,只要能继续摆摊挣钱,再多来几条都不怕。

他们知道这一切多亏了温娘子和她的那封陈情书,一个个前来和她道谢,之前指责过她的几人也觉得很不好意思。

温仲夏大度,不计较。

中午更是给所有来吃饭的客人打了五折。

没别的,高兴!

不过杭曜没来,不知道是不是被郭祭酒留住了。

今日人太多,忙忙碌碌,都没顾得上和他道声谢。

说来惭愧,她好像欠这位杭博士的人情越来越多了,老说要请他吃大餐,一次也没请成。

主要是不知道搁哪里请,食摊太小,显得没诚意,到家里吧又实在不太方便。

等她开了食店,有地方就好了。

幸而杭博士不是个小气的人,从来没提过。

不过人家不提,她不能装不知道。

思来想去,温仲夏决定做些特色美食,能还一点算一点。

待到次日,杭曜来到食摊的时候,收到了温仲夏特地为他烹制的鸭子。

“冰糖酱鸭和盐水鸭,两种口味,任君选择。”

酱鸭浓油赤酱,盐水鸭色泽玉白,每一只完完整整地被油纸包裹着。

杭曜失笑:“为何突然做这么多鸭子?”

“先小小还你一点人情,这些都是江南的做法,东京很少见的,你尝尝鲜,”温仲夏莞尔,“等我开了食店,再请你坐下来好好吃上一顿。”

杭曜敏锐地抓住了关键字:“你要开食店?”

“是啊,我已经托了牙人找铺子。”

杭曜的心顿时沉了下去,他以为解决掉禁止摆摊的事,她就不用走了,可是如今要开店,岂不是还要离开?

“你要到哪里去开食店?”他都没察觉自己嗓音干干的。

温仲夏坐在他的对面,单手撑着下巴道:“我是希望继续在太学这边开,所有让牙人优先帮我在横街寻摸有没有合适的铺子。”

杭曜一听,眼睛又亮了起来。

短短几句话,他的脸色几乎是从晴转阴再转晴。

“尝尝吧,这几只鸭子花了我不少功夫呢。”

冰糖酱鸭和盐水鸭,一个费糖,一个费盐。

做的时候,看到她像不要钱似倒了好几斤的盐,又要炒花椒盐,又要做卤水的,徐袖连连感慨,做这几只鸭子,里面加的糖、盐、香料的价钱远远超过了鸭子本身,忒金贵了。

不金贵,怎么好意思送人呢?

杭曜看着鸭子道:“我帮你从没有想过回报,更何况,我也没做什么,昨日是你自己说服了祭酒大人。”

“没有你帮忙引荐,我也见不着他啊,”温仲夏笑道,“你就别客气了,做都做了,也变不回去。”

“那也不用做这么多啊。”

每种口味各两只,装满了一整个竹篮。

“还有你妹妹啊,带回去给她也尝尝。”

杭曜心中嘀咕,做什么要分给别人,他情愿全部自己吃。

他对盐水鸭很感兴趣,冰糖酱鸭一看那红润油亮的色泽便知道味道定然不错,但是这盐水鸭竟然是莹白色的,感觉和刚刚杀好的鸭子似乎没太大区别,一时真的很难想象它的味道。

温仲夏帮忙切了一只鸭腿下来,剁成块。

盐水鸭皮白肉红,肉质十分细嫩,肥而不腻,听着名字还以为会很咸,但没想到咸度刚刚好。

甚至入口会觉得是不是太清淡了些?

但细细嚼上两口,鸭肉里那股鲜嫩的汁水奔涌而出,咸香的味道绵长悠久,连骨头缝里都越嚼越有滋味。

“对了杭博士,我要开食店这件事,我只告诉了你,你先不要和学生们说,”温仲夏道,“不然万一我找不到合适的铺子,害大家空欢喜一场。”

杭曜嚼着盐水鸭的动作一顿,他别的没注意,那句“我只告诉了你”在耳边不断回响。

他“嗯”了一声,低下头,嘴角怎么都压不下去。

盐水鸭,太好吃了。

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