吃完了小糕点，唐晓又把注意力放在了牛肉饼上。
牛肉饼，唐晓是吃过的，长安一般的街道也会有卖的。
在这儿见到了，总归是想让大家看看，运气好的也能尝尝。
刚好运气还不错，前面排队的人不多。
唐晓站着排着队，小镜把镜头对准了正在做饼的师傅。
小小的摊位，两个人忙前忙后。
大师傅拿了一块面剂子，双手仔细一揉，歘一下，那面就被拉成了长长的一条，又一扯，面瞬间成了薄面饼。
薄如蝉翼的面饼贴合在案板上，通过大大的面皮，仿佛能看见底下的案板。
大师傅拿起桌角上的调料盒子，动作麻利的在面饼上面刷刷扫了几下，洁白的面饼上面瞬间落满了很多小颗粒。
“这，这是胡椒粉。”
听到这话，大家都有些不敢置信。
胡椒是什么东西。
对于大部分朝代来说，这比黄金还贵重。
后世人竟然在普通的饼里加胡椒，这饼得多金贵啊！
可这小摊、这环境，说什么也不像卖贵重吃食的地方。
再说还有那排队的人，难不成后世条件那么好，大家都能吃的上胡椒做的饼了？
【师傅，刚才散的调料是混合调料。
里面应该是有盐，有花椒，有胡椒，还有一些五香粉。
这些东西现在都是常见的调料，价格很便宜。
不过我也知道你们那个时候胡椒和花椒都是很贵重的东西。
主要是运费太贵了。】
大家见识过现代的汽车，这确实运送货物方便很多。
不过也不至于相差这么大呀。
有人想起了之前唐晓提到安检的时候 好像除了地铁还提到了火车和飞机。
他们那个时候没有仔细想，现在想来。难道后世人真能在天上飞？
【是的，在现代飞机是很重要的一种交通工具。
运送大批货物，贵重的东西很多都是空运。
还有很多都是火车运输。
火车只能行驶在固定的轨道上，所以没有堵车，运送货物很方便。】
固定的轨道？
看大家不理解，唐晓直接贴出了轨道的图片
看着铁路轨道，人们也都想起了他们自己的轨道。
古人的马路上是有轨道的，马车长年累月行驶下来，不管是石路还是土路，都会有深深的辙印。
这印子越来越深，慢慢的，也就成了马车的专属通路。
只不过他们的轨道是向内凹陷的，我们的轨道是凸出来的。
惊讶完了后世的运输速度，大家继续看着师傅的做饼手法。
抹完胡椒调料之后，师傅抓了一大把葱和牛肉，平铺在了饼皮之上。
然后，一手拉扯着饼皮的边角，慢慢向内折，上折一下，下折一下，然后卷呀卷呀，原本一个饼，突然变成了卷曲在一块儿的小面剂子。
师傅手里沾了点儿油，一个按压，牛肉饼的胚子就做好了。
手速很快，没一会儿就做了不少。
数量越来越多，烙饼的年轻小伙子将那烙好的饼端了出来，又立马将生的饼胚端了进去，一个一个整齐的摆放在了锅里。
那锅看着很大，能放十多个饼。
最惊讶的是，那锅里有差不多，少半锅的油。
白色的面饼浸在油里，滋滋的发着声音。
半煎半炸的做出来，怎么可能不好吃？
金黄的饼，饼皮看着层层叠叠，不用说，这味道差不了。
新出的一锅，瞬间被人抢购一空，唐晓还是没有买上。
有些买上的客人心急的不行，拿着刚出锅的饼直接就咬了一口。
酥脆的饼皮被咬断的声音清晰的回响在每个人的耳边。
下一刻，那个人直接嗷了一声，被内陷烫到了牙花子。
烫了一下，那人只是吹了吹手中的饼，继续大吃特吃了起来。
这一下，可算是炸了窝。
观看天幕的大人尚且只是咽了咽口水，小孩子都疯了。
知道有可能吃不上这个饼，哭的上气不接下气。
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